Locales Comerciales

Adaptados a Personas Descapacitadas

Adaptar tu local para personas con discapacidades

¿Cómo puedo hacer accesible mi negocio hotelero? ¿Qué aspectos se deben tener en cuenta? ¿Qué se debe incluir en un baño para discapacitados? Diseñar un bar, restaurante o cafetería para personas con discapacidad requiere unas cuestiones básicas en las que hay que tener en cuenta tanto la normativa como el mobiliario elegido.

 

Regulación de accesibilidad

El Código Técnico de la Edificación (CTE) incluye las normas y procedimientos a seguir para garantizar la accesibilidad. La normativa de accesibilidad en España no se limita a este documento ya que también existe legislación a nivel autonómico y local. Sin embargo, la existencia de normativas no se ha traducido en lugares accesibles e inclusivos, ya que el incumplimiento es bastante común.

Hacer que un negocio de hostelería sea accesible requiere planificación y asesoramiento de expertos. Cada lugar debe adecuar sus especificaciones, aunque siempre comienza con una serie de preguntas básicas.

  • Acceso: las rampas de menos de tres metros pueden tener un desnivel máximo del 10% (los municipios más restrictivos, como Cantabria, lo establecen en el 6%). En espacios interiores, el ancho mínimo requerido es de 1,20 metros (0,90 en algunas comunidades).
  • Puertas: el ancho mínimo del paso será de entre 80 y 90 centímetros. Las más accesibles son las abatibles hacia el exterior o correderas (en el caso de los baños).
  • Suelo: el antideslizante, especialmente en el baño, evita caídas y facilita la movilidad.
  • Distribución de los comedores: el espacio reservado para el paso de personas debe tener en cuenta que puede circular una silla de ruedas y que no existen obstáculos que obstaculicen el paso tanto en caso de movilidad reducida como en caso de invidentes.
  • Lavabos: la altura de la cara superior será como máximo de 85 centímetros. Además, el espacio libre mínimo en la parte inferior se establece en 70 centímetros de altura y 50
  • Aseos: para ser accesible se deben tener en cuenta varios aspectos. Por un lado, el espacio de transferencia lateral debe ser de al menos 80 centímetros. La altura del asiento del inodoro variará entre 45-50 centímetros y la del sistema de descarga (presión o palanca) entre 0,70 y 1,20 metros.
  • Grifería: para conseguir un aseo accesible, lo ideal es que sea automático con un sistema de detección de presencia. En el caso de las válvulas manuales, las recomendadas son las del tipo monomando con palanca extendida; la distancia media del tramo horizontal del mismo se fija en 60 centímetros.
  • Barras de seguridad para minusválidos: facilitan el acceso y uso del mobiliario. Las barras para personas con movilidad reducida en los baños también juegan un papel fundamental y son un elemento imprescindible para facilitar el uso del aseo.
  • Teleasistencia: Esto no es algo obligatorio pero si tienes algún trabajador con discapacidad siempre es bueno tenerlo para estar más tranquilo ante cualquier urgencia.

Baños para discapacitados

Para que el baño de nuestro restaurante, bar, cafetería o pub sea lo más accesible posible para personas con movilidad reducida, debe contar con barras de apoyo en los aseos (una a cada lado), así como diferencias de color de los diferentes mecanismos y accesorios. Este último no debe instalarse a una altura superior a 120 centímetros. Además, a este espacio se le debe dar la misma importancia que a otras zonas del local, ya que el baño para personas con discapacidad suele acabar convirtiéndose en un almacén.

Una cuestión también de calidad

Que un negocio hotelero sea accesible también es una cuestión de calidad. El certificado de “Accesibilidad Universal” distingue lugares con instalaciones inclusivas. Además, la accesibilidad es una cuestión que se tiene en cuenta a la hora de conceder la certificación de calidad «Q» por parte del Instituto de Calidad Turística de España (ICTE).

Ahora que conoces los fundamentos de la adaptación de un restaurante para personas con discapacidad, no olvides ponerlo en práctica para facilitar un poco la vida de tus comensales.

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